前進社區沉浸在地方的特色，在這美好得氛圍中，感受熱情。與多元培力就業計畫一同陪伴家鄉，將社區人文發揚光大。...more

公辦都更 存舊布新 「人」是在城市生活的主角。  城市的建築更新了，但生活累積下來的記憶與經驗依然持續著。  都市更新能將建築物「汰舊換新」， 但公辦都更希望能將無形的價值「保存」下來，以過去人...more

上帝的情感學 那些壓抑下來的情感，對屬靈生命的重要性 Q.你是否在教會中有聽過、遇過類似的事情？ A：「最近心情好低落」 B：「你應該要靠主喜樂啊！」 A：「最近好焦慮」 B：「哎呀！你就是因為信心...more

與在地人一同「飪」遊雙東，看見屬於地方的傳承與創新，將文化化作美味用心齊品嚐。如同多元就業開發方案與培力就業計畫，以實際行動陪伴家鄉，將社區人文發揚光大。...more

成為愛的群體 多元差異化的社會如何凝聚共識？ 「人是群體動物，被群體抗拒會感受到痛，會激發大腦裡面感受疼痛的區域，所以心痛跟手斷掉的痛是一樣的。」 ∼摘自《人選之人—造浪者》 「《人選之人》這部...more

在地人們帶著勤懇的心，奉獻於在地產業的傳承中，將代表希望的秧苗種植，並以愛與熱情持續澆灌使其成長茁壯，如同多元就業開發方案與培力就業計畫，以實際行動陪伴家鄉，將社區人文發揚光大。...more

每逢中秋佳節，是彼此問安、送禮的好時節，更是團聚烤肉的幸福時刻，一同將家鄉的美味包裝成祝福，品嚐屬於地方的「肕家香」美味。...more

林口選手村社會住宅 安心生活優質新社區 在當前臺灣的社會住宅當中，占地面積幾達 10公頃、總戶數高達 3,490 戶的選手村社宅，是十分特殊的案例。規模如此龐大的社宅，如何能夠順利運作？回顧成立五年來...more

同畢德生走訪啟示錄七教會，進入與神相遇的天國盛宴！ 啟示錄是未來會發生的事情？ 還是已經應驗的事情？ 究竟，啟示錄對基督徒的靈命更新有何幫助？ 《天國的盛宴》是靈修大師畢德生，在大齋期的講道內...more

仲夏熱浪的陽光，好比在地炙熱的心，澎拜我們持續向前的火熱，在端午佳節之際將心意化作祝福，讓愛「牣」滿在其中，支持社區產業的同時，讓守護地方的微光持續發亮以實際行動支持家鄉，將在地文化傳揚，共...more

《食農教育法》已於2022年4月19日正式三讀通過，地方政府接下 來就該隨政策落實飲食教育推廣，22縣市準備好了嗎?繼2021年 《食力》發起首次全台食育力城市大調查，全面盤點22縣市食育資 源後，「2022食育...more

提到「夏日精神」，就令人聯想到如陽光灑落般的熱血與照耀，本期亮地方以「韌」為主題發想，引領讀者看見屬於在地的發展韌性，即便曾經歷挫折壓力，仍然走出逆境，讓人好奇是甚麼在推動在地澎派、火熱的心...more

南台灣持續受乾旱之苦，連續1年多沒有足夠雨量，甚至比2021年百年 大旱更加嚴峻，嘉南地區2023年1期稻作面臨全面停灌，農政單位推行 水稻轉作雜糧作物不只水也不夠，轉型也有難題。農⺠自救除了抽取地 下...more

「大麻合法化」的議題近年來在國內吵得沸沸揚揚，先不論是否 要全面開放大麻，對於能助眠、解痛的大麻萃取物「大麻二酚 (CBD)」因被WHO證實具有醫療潛力且沒有成癮或濫用疑 慮，歐美日已有不少含CBD的食品...more

閱讀是一場冒險 —找不到神的時候，就閱讀 傳說驕傲指環出現後 人類便從未停歇互相競爭、爭奪、傷害， 整個受造界為之大亂。 最終驕傲指環落入善良的勇者手中， 為了恢復世界的美好秩序， 這群勇者，誓言...more

故事，就從 尋找恩典開始⋯⋯ 你是否曾對基督教信仰有所動搖， 不清楚信仰的道路何去何從？ 對上帝提出許多質問，不明白痛苦的意義？ 受夠了虛假、表面、感受不到恩典的信仰？ 這一切，就讓楊腓力陪你尋找...more

美，是什麼？ 能吃嗎？ 八堂課帶你認識神的美麗， 重新定義美的價值！ 在追求高效率的21世紀， 我們的牧者，都知道如何牧養忙碌的弟兄姊妹： 要在工作中榮耀神、學習管理金錢和時間…… 然而，我們也注意...more

耶穌作王，和我有關係？！ 新約巨擘賴特又一撼動人心力作！ 深入四福音，看見耶穌這位君王，如何翻轉我們的生命！ 對你來說，神是一位怎麼樣的神？ 大多時候，我們直覺性地認為 神是溫柔、慈愛、良善、...more

舊事已過，都變成新的了？真的嗎？ 你將發現， 認罪的力量 超乎你的想像！ 教會主日講台總提到我們都是罪人，要常常認罪悔改； 但到底要認什麼罪，其實我們往往也聽得不明所以。 不過，當欺壓、騷擾、霸...more

低薪人生買不起房 不是我們選的， 每天加班遇到慣老闆 也不是我們選的， 至少， 我們可以在日常的殘破碎片中， 選出那本拯救生命一瞬的書。 《博客來年度選書指南2016－2017》 集結了2017、2016年，總計...more

低薪人生買不起房 不是我們選的， 每天加班遇到慣老闆 也不是我們選的， 至少， 我們可以在日常的殘破碎片中， 選出那本拯救生命一瞬的書。 《博客來年度選書指南2016－2017》 集結了2017、2016年，總計...more

在這個「後真相時代」，我們發現面對世界的態度，比掌握知識的多少更重要。 盤旋在腦海有種種疑惑，渴求解答，於是這樣的喊出──我在找你，你在哪裡？ 生活是一場「遊戲自黑暗」，在「摺紙動物園」裡，每每...more

在這個「後真相時代」，我們發現面對世界的態度，比掌握知識的多少更重要。 盤旋在腦海有種種疑惑，渴求解答，於是這樣的喊出──我在找你，你在哪裡？ 生活是一場「遊戲自黑暗」，在「摺紙動物園」裡，每每...more

在這個「後真相時代」，我們發現面對世界的態度，比掌握知識的多少更重要。 盤旋在腦海有種種疑惑，渴求解答，於是這樣的喊出──我在找你，你在哪裡？ 生活是一場「遊戲自黑暗」，在「摺紙動物園」裡，每每...more

讓你在各種狀態下，都有適合讀的書 ──混沌，是專屬初生之犢的浪漫── 在這片《苦雨之地》，註定要不停的尋找。 當你不小心墜入黑暗，覺得自己像被軟禁在飯店的《莫斯科紳士》，就讓《林肯在中陰》來悠悠對...more

讓你在各種狀態下，都有適合讀的書 ──混沌，是專屬初生之犢的浪漫── 在這片《苦雨之地》，註定要不停的尋找。 當你不小心墜入黑暗，覺得自己像被軟禁在飯店的《莫斯科紳士》，就讓《林肯在中陰》來悠悠對...more

敬告基督徒 千萬千萬不要成長!!! 一旦開始成長，你就要承擔煩惱、責任、壓力、規範、麻煩、痛苦、失敗…... 以及那迷人、危險、自由、有意義、富有創意、冒險、豐富、精彩的人生…... 立界線大師克勞德和...more

你就是復興！ 打造教會成長的第二曲線 Part5 門訓的第二曲線 上帝的祕密花園 給九型人格成長的美好環境 常有人說：「人是群居的動物。」根據馬斯洛的需求層次理論，顯示了社交是人很重要的需求；心理學...more

台灣2021年5月起新冠肺炎疫情升溫，全國三級警戒之下各行各業皆受到嚴重影響，而這群在夜裡打拼的夜市商更因為禁止內用甚至休市，生計面臨考驗。夜市作為台灣觀光特色、庶民文化代表，從休市到微解封帶出...more

台灣國⼈10⼤死因中有8項與肥胖相關，2020年新冠肺炎全球疫情爆發後，飲⾷選擇對健康的影響更受全球重視。⾷育⼒等於國⼒，為了扭轉肥胖死的未來，讓孩⼦從⼩就學會如何正確選擇⾷物，是我們這⼀代的責任...more

國內新冠肺炎疫情急升,美國疾病管制署(C DC)在2021年5月正式宣佈:「空氣傳播是新冠病毒傳染的主要途徑」,外食時需⻑時間取下口罩用餐,若餐廳通風不佳、徒增傳染風險,外送外帶會是較好的外食選擇。但是宅在...more

好撒瑪利亞人的復興計畫 在聖經中，耶穌時常用比喻來向人啟示真理；路加福音十章25-37 節的好撒瑪利亞人比喻，更是耶穌對於「愛鄰舍如己」的重要教導與誡命。身為基督徒，我們都有責任來幫助他人。除了日...more

2021年元旦台灣開放美國含萊劑豬可進⼝，豬⾁產地標⽰法規同步上 路。為了讓⺠眾安⼼，中央、地⽅推出各種標⽰，然⽽根據《⾷⼒》調 查，新法上路過了⼀季，消費者根本不認識，也不信標⽰！《⾷⼒》盤 點...more

哪裡有破碎， 哪裡就有復興 #你就是復興！ 打造教會成長的第二曲線之2 為什麼信主以後，我們還是會面臨生命破碎的時刻？上帝為什麼允許破碎存在呢？放眼望去，不論是自己人生路程中大大小小的困難，或是...more

在台灣，從產地、重量到標示，海鮮混充的問題⼀直無法根絕，不僅 如此，混充伴隨而來的是食安漏洞的問題，消費者難道只有傻傻被騙 的選擇嗎？⾝處四⾯環海的島國，消費者了解海鮮⽂化才能守護台灣 海鮮消...more

素食外食選擇少、畜牧污染問題多、品牌老化跟不上、設計美學待加強、包裝功能不夠多、餐廳客人不上門？飲食產業這6大困境，在疫情尚未能看到盡頭的此時，問題卻仍然存在。面對全球情勢詭譎，任何產業已經...more

新冠肺炎疫情催化網路電商快速成長，根據《食力》做的「網購時代！你有多會在網路上買『吃』的？」網路問卷，已有8成消費者會在網路上購買食品，更有超過9成的人認為網路電商會是未來購買食品的主要通路。...more

1981年台灣第一家台西式早餐店「美而美」問世，目前，台灣已有超過1萬家的早餐店，平均每2077人就會分配到一家早餐店，餐店內容包含中式、西式、台式，也因為台灣早餐選擇多樣，形成特有的「早餐文化」。...more

我們期待的，只是上天堂？ 還是生命真實的改變？ 對很多基督徒來說， 天堂、審判、世界末日、升天、死後生命、地獄、新天新地， 都是既熟悉，卻又相當陌生的語言。 熟悉是因為，教會裡三不五時就有人談起...more

2019年，隨著BeyondMeat、OmniPork新豬肉等品牌接連登台，與傳統素肉相似、定位卻截然不同的「植物肉」開始進入台灣消費者的眼簾中。植物肉到底是什麼？它是如何創造一波波話題？素食和非素食者各自對植物...more

門訓再升級， 從欲望開始！ 人都有欲望，基督徒也不例外。提到欲望，馬上浮現腦海的總是七情六慾，不過，身為基督徒的你可曾想過，立志活出與信心相稱的好行為、擁有愛神愛人的生命，這樣的渴望、心志也...more

根據交通部觀光局2019年統計資料，新北市瑞芳區每年有超過7百萬旅客造訪，是直轄市及縣（市）級風景特定區中造訪人次最多的！從繁華的「淘金鎮」歷經沒落，成為如今的「觀光小鎮」，瑞芳的小吃 扮演者串聯...more

四個關鍵的問題 四位大師的提醒 在後疫情時代，教會仍須面對的時代癥結 貧富不均X個人主義X疏離冷感X自由主義 當疫情逐漸遠離，教會與團契紛紛恢復實體聚會，回到往昔熟悉的教會生活。雖然疫情才剛趨緩...more

台北市中山國小附設幼稚園2020年3月24日發生至少有80名師生上吐下洩的食物中毒事件，其中更有3例檢出沙門氏菌感染，可以說是近三年台北市規模最大的校園食物中毒案件！事發3個月來，市政府、校方、廠商各...more

【季刊精選】咖啡鮮食冷凍包，24小時食堂餵飽你！3906項生活服務，便利生活沒有它不行！但究竟便利商店產業是如何變形、成為我們生活密不可分的一部份，下個消費世代，它又會端出什麼服務讓你買單？跟著《...more

當教會遇見文化 教會群體與文化的關係是什麼呢？聖經說，「不要效法這個世界」，常被解讀為要提防文化；基督徒會談論可以從事什麼娛樂，也與文化有關；甚至什麼工作才是神的呼召，其中隱含的論點還是文化...more

新冠肺炎疫情衝擊全球，根據《食力》調查，疫情發生後有近8成民眾擔心外食的衛生安全，並期待餐飲業者能積極做出防疫行動。在遭 受疫情衝擊的此刻，我們必須認知到疫情不會一時結束，餐飲業者這時候已經不...more

早在3千多年前，巧克力就被馬雅人製成飲料來飲用，到了工業革命時代，歐洲國家開始嘗試將液體巧克力飲料做成固體，最終世上第一塊固體巧克力於1847年誕生！就此巧克力工業開始迅速發展，2019年全球巧克力...more

「無麩質飲食」是近年來從歐美紅到全世界的飲食方式，崇尚者認為這樣的飲食方式更健康、更天然，但你知道嗎？一開始它其實是為了「過敏 者」打造的，但是近年卻因為跟「健康」扣連而爆紅，但其實真正需要...more

如果馬卡龍或棒棒糖失去了繽紛的色彩，你還會買單嗎？ 「色素」賦予食品美麗的色澤，進一步刺激了食慾與購買慾。 但是你是否也擔心色素不健康，可能會引發過動症、甚至致癌？！事實上，色素真的如此不堪嗎...more

經歷多次食安風暴的台灣，該如何跳脫食安陰霾、翻開新的一頁?顧好安全根基之外，長久以來若沒有活水注入，產業將成死水!《食力》從2019年全球與台灣飲食新品數據分析，以及「2019FIA 食創獎」獲獎品牌的部...more

​在2019年6月歐洲發現9起阿拉比卡豆產品摻混事件後，《食力》 發起台灣第一次咖啡豆調查，竟發現「西雅圖極品咖啡」不是採用100%阿拉比卡豆，但卻以此宣稱、欺騙消費者！...more

台灣人有多愛吃「速食」？  根據《食力》「你今天吃『速』了嗎？速食店你都怎麼選？」問卷結果顯示，有近6成台灣人喜歡吃速食，且7成民眾每月至少吃一次！除了難以令人抗拒、隨手一抓就能入口，「速...more

日本政府於2005年通過《食育基本法》，在各級政府與全民共同推動下，日本乃成為全球食育的標竿國家。而台灣近年來也興起食農教育的風潮，但從政府到民間的認知與作法多元，多頭馬車如何有效推動？ 《食力...more

隨著食品加工技術的進展，許多過去從未想過的食品一一上了餐桌；原本該走進餐廳品嚐的，現在上了貨架；原本該喝的香濃的，現在你咬起來酥脆！誰說老梗不能玩出新把戲？舊點子也能玩出新創意！...more

台灣人到底有多愛喝咖啡？2018年台灣人每人每年平均咖啡杯數已達204杯！《食力》2019年5月9日至5月16日「咖啡迷，你『啡』誰不可？」問卷調查發現，37.27%的民眾每天喝一杯現煮咖啡，且拿鐵咖啡以45.73%獲...more

「食品飲料創新論壇（FBIF）」是亞太地區最具行業影響力的食品行業盛會之一，歷屆皆吸引來自全球百強食品飲料企業的參與，藉由分享全球成功商業案例及具創新價值的理念與技術，幫助推動食品飲料行業發展。...more

2019年7月台灣內用禁止塑膠吸管，走出減塑的第一步。 但究竟好的減塑政策該有什麼配套？ 本次專題從被稱為污染基地的東南亞開始，新加坡如何獨排眾議不禁塑膠袋；周遭的韓國及日本如何解決高塑膠使用量；...more

有別於往年食安事件多與黑心廠商或殘留超標有關，2018年十大食安事件由「外來的食安威脅」搶佔四名，包含非洲豬瘟、日本核食進口、禽流感、中國戴奧辛大閘蟹，前三者直至2019年仍在持續發展中。面對有史以...more

送了還是袂爽！餐飲外送如何送進你心坎？ 外送平台的初衷是為了讓消費者享受更方便的服務，結果反倒延伸出更麻煩的問題？如何避免糾紛擴大，消費者該怎麼維護自身權益，而平台又應該怎麼改善這些問題讓消...more

飲食教育和校園午餐是近年台灣社會熱烈討論的議題，但兩者該如何結合？如何讓校園午餐這一餐，改變孩子未來每一餐？ 《食力》本次專題從「教育、美感、美味、實踐、溝通」5個know how來切入思考，從翻轉餐...more

《食力》於2018年8月22日至9月2日舉辦「食力調查局！台灣食品業信任大調查」，共回收1712份網路問卷。經調查發現，台灣經歷食安風暴，5年過去了，有近半數民眾仍未對台灣食品業重拾信心。...more

飲食本是民眾關注重點，但假專家橫行，大眾媒體基於認定該議題為民眾須知、或是追求點閱數等原因而加以報導，社群媒體再推波助瀾地推播，《食力》本次專題即列舉近年網路廣傳的13則食謠言，讓讀者從不同面...more

兒時吃過的種種零食，大家還記得多少？《食力》帶你搭上懷舊時光機，重回20世紀的台灣，一同深入零食工廠瞭解各種休閒食品的製程，並探究零食老字號的品牌秘辛，尋找各年級生專屬的零食記憶。...more

中國生鮮電商蓬勃發展，黃金冷鏈時代即將來臨，該如何做好「全程不斷鏈」，將是最大的挑戰。...more

說到「鮮味」就想到「味精」嗎？如果對味精有負面印象，可能連帶影響你對鮮味的認識！其實人類對於鮮味有著本能般的渴望！這次專題，我們將從人體感受鮮味的天性與受器開始，從食品常見的鮮味添加物中，讓...more

2002年台灣開放民間釀酒後，一群拓荒者毅然投入、開啟了專屬台灣的精釀啤酒奇幻旅程。多樣的在地原料創造出無數個性化啤酒， 用品味創造出差異化價值，這群職人用技術在國際上屢獲獎項，用啤酒讓世界看見...more

速食的快速與美味蘊藏著經過設計的食物製備方式，每種食物在上桌前看似簡單，其實都有不簡單的原理與細節。愛吃速食享受酥炸療癒感的你，一起來暸解快速與美味背後的精心設計！...more

天氣真的變冷了！正式宣告大衣的季節來臨！看到今年好多時髦的大衣，OVERSIZE款式、羽絨外套、皮草大衣，各種看起來保暖度十足的外套，是不是都看了心癢癢很想購入呢？但大衣的單價偏高，女孩在選購時總會...more

迎來了令人興奮的農曆新年，而今年小年夜正巧遇上西洋情人節，讓人對2月份連假更是期待！而每到放假或重要節日，女孩對穿搭就一點也不能馬虎～這次特別要教女孩們如何穿出時髦的紅色系穿搭，只要利用不同...more

球鞋絕對是現在超人氣的必備鞋款配件之一，它已不像以前只能穿出休閒運動感，反而能跟各種風格搭配出超時髦LOOK！而在今年冬季「這10大款球鞋」女孩們絕對不能錯過！擁有任何一雙都能讓一出門就受到全場注...more

為期1個月的神級單品投票活動終於盛大落幕！LOOKin網站以最公平公正公開的方式，讓每位網友投下自己真心喜愛的美妝保養品項，票選出大家心目中的第一名～還在等什麼呢？現在就跟著我們一起來揭開LOOKin神...more

保護網失靈！ 〉台灣去年底列管的受虐兒達9470人 〉被通報的孩子每周仍有2.4人死亡 誰讓他們來不及長大？ 有孩子都被通報Ｎ次了，還是照樣被打到快死掉， 社工拚命搶救受虐兒，竟只能像做壞事般偷偷摸摸...more

各國都能做 台灣竟弄不出一份就醫參考指標 誰扼殺了最佳醫院排行榜？ 台灣...more

【脫離單身狗大作戰】  你的單身歲月還有多久？要怎麼快速擺脫單身狗身分？用直覺選擇圖案，為矇矓不明的感情運找到解套方案！    【美女配野獸？另一半假鬼假怪真面目全面評測】&...more